Запеченный картофель с курицей и пряно-майонезном соусе

Давно не добавляла на сайт горячих и простых блюд на основе картофеля и куриного филе. Решила исправиться.  Запеченный картофель с курицей и пряно-майонезном соусе — это просто. быстро и вкусно. Картофель с мясо и сам по себе — это всегда вкусно, а вот когда еще и в заливке пряно -майонезной, то пальчики просто оближешь! Попробуем приготовить?:)

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 гр;
  • Куриное филе — 200 гр;
  • Репчатый лук — 2 головки;
  • Майонез — для соуса (примерно 2 ст. л);
  • Прованские травы — для соуса;
  • Огуречный рассол (можно помидорный или воду) — 150 мл;
  • Растительное масло — для смазывания противня;
  • Соль, перец — по вкусу.

zapechennyiy-kartofel-s-kuritsey-i-pryano-mayoneznom-souse

Приготовление:

1. Картофель очищаем, режем на тонкие ломтики и выкладываем на предварительно смазанный противень растительным маслом.

zapechennyiy-kartofel-s-kuritsey-i-pryano-mayoneznom-souse

2. Подсолить картофель, поперчить.

3. Куриное филе промыть и выложить на картофель.

4. Репчатый лук порубить мелко — мелко и выложить на куриное филе.

zapechennyiy-kartofel-s-kuritsey-i-pryano-mayoneznom-souse

5. Делаем пряно — майонезный соус: прованские травы смешиваем с майонезом и рассолом. Тут всё очень просто. И заливаем картофель с курицей.

zapechennyiy-kartofel-s-kuritsey-i-pryano-mayoneznom-souse

6. И ставим в духовку на 40-50 минут на тепловой режим 180 градусов.

zapechennyiy-kartofel-s-kuritsey-i-pryano-mayoneznom-souse

Рекомендую блюда из картофеля:

  1. Запеченый картофель с крабовыми палочками и шампиньонами
  2. Картофельные котлеты с сыром

Время приготовления 1 час, количество порций 6-8. Приятного аппетита.

P.S. Дорогие читатели, делимся комментариями к рецепту, мыслями по приготовлению и опытом!

Средний рейтинг
0 из 5 звезд. 0 голосов.
Автор Анастасия 272 Articles
Меня зовут Анастасия. Мне 27 лет. Я очень сильно люблю готовить и даже придумывать рецепты. На сайте выкладываю только рецепты, которые сама приготовила:)

1 Kомментарий

  1. Запечённый картофель очень вкусен сам по себе, а если добавить курочку, то будет объедение. Рассол не пробовала добавлять при запекании, но уверена, что мне понравится. Здорово!

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*