Творожные кексики с изюмом

Творожные кексики с изюмом

Я не особо люблю готовить выпечку, но потихоньку стараюсь это всё-таки делать. Творожные кексики с изюмом получились вкусными, аппетитными, отлично подойдут на завтрак, на полдник.

Ингредиенты:

  • Творог — 200 гр;
  • Изюм — 30 гр;
  • Яйца — 1 шт;
  • Сахар — 30 гр;
  • Мука — 80 гр;
  • Сода — на кончике ножа;
  • Сахарная пудра — для украшения.

tvorozhnyie-keksiki-s-izyumom

Приготовление:

1.Замачиваем в кипяченной воде изюм.

2. Выкладываем творог в глубокую миску, добавляем одно яйцо и сахар. Всё смешиваем с помощью миксера.

tvorozhnyie-keksiki-s-izyumom

3. Добавляем муку и всё тщательно вымешиваем. Должна быть по консистенции примерно, как творожная масса, которая продаётся в магазинах.

4. Добавляем в творожную массу изюм и все снова перемешиваем.

tvorozhnyie-keksiki-s-izyumom

5. Берем форму и посыпаем небольшом количеством муки, и формируем кексики, ну так же как и котлетки, выкладываем в форму и ставим в разогретую духовку на 30 минут, при температуре 180 градусов, периодически переворачивая.

tvorozhnyie-keksiki-s-izyumom

Время приготовления 40 минут, количество порций 3-4. Приятного аппетита.

tvorozhnyie-keksiki-s-izyumom

 

Автор Анастасия 229 Articles
Меня зовут Анастасия. Мне 26 лет. Я очень сильно люблю готовить и даже придумывать рецепты. На сайте выкладываю только рецепты, которые сама приготовила:)

Отправить ответ

8 Комментарий на "Творожные кексики с изюмом"

Notify of
avatar
Sort by:   newest | oldest | most voted
Александр
Гость

Пек на Пасху кексы с изюмом по вашему рецепту. Очень вкусные получились. Спасибо!

Bizzare
Гость

Мне нравится такое)) я бы тоннами ел! Кстате выложи рецепты как делать пирожки с капустой))) вот я хочу показать рецепт одному человеку.

Светлана
Гость

Вкуснятина! Аж слюнки потекли.

Вера
Гость

Пост закончился, теперь можно и творожные кексики с изюмом приготовить, спасибо за рецепт!

wpDiscuz