Суп «Харчо» в мультиварке

Суп харчо в мультиварке

Я очень люблю готовить в мультиварке, наверное потому что блюдо просто невозможно испортить. Поделюсь рецептом «Харчо с картошкой». Ингредиенты:

  • Свинина — 300 гр;
  • Картофель — 500 гр;
  • Репчатый лук — 1 головка;
  • Рис — 80 гр;
  • Томатная паста — 2 ст. л.;
  • Чеснок — 6-10 зубчиков;
  • Лавровый лист — 2 шт;
  • Специи — по вкусу.

 

sup-harcho-v-multivarke

Приготовление:

1. Рис промываем холодной водой, замачиваем на время нарезки овощей и мяса (так как в любом рисе содержится небольшое количество мышьяка).

2. Режем репчатый лук полукольцами и отправляем в чашу мультиварки.

sup-harcho-v-multivarke

3. Режем картофель и добавляем к репчатому луку, туда же отправляем томатную пасту (у меня домашняя), рубим мелко чеснок.

sup-harcho-v-multivarke

4. Небольшими кусочками нарезаем свинину, промываем заранее замоченный рис и добавляем к овощам, солим и перчим (лавровый лист) по вкусу и заливаем водой — перемешиваем.

sup-harcho-v-multivarke

5. Закрываем крышку мультиварки и выбираем режим «Суп/Тушение» на 1 час и ждём приготовления.

sup-harcho-v-multivarke

Готовый супчик подавать с майонезом, время приготовления 1 час 20 минут, количество порций 8. Приятного аппетита.

Автор Анастасия 239 Articles
Меня зовут Анастасия. Мне 26 лет. Я очень сильно люблю готовить и даже придумывать рецепты. На сайте выкладываю только рецепты, которые сама приготовила:)

Отправить ответ

2 Комментарий на "Суп «Харчо» в мультиварке"

Notify of
avatar
Sort by:   newest | oldest | most voted
Галина Шефер
Гость

Какой интересный рецепт! Вот не зря говорят, сколько хозяек — столько и рецептов. Я харчо совсем не так готовлю и без картошки.

Насчёт риса и мышьяка. Советуют рис замачивать надолго, лучше всего на ночь. Я, правда, тоже так надолго не завариваю. Всё же, говорят, что мышьяка там ничтожно мало, а рис мы едим не так уж часто.

Раньше я вообще не знала, что в рисе есть мышьяк. Ведь рис так часто используют во многих странах в виде основного блюда для рационов — и без особых последствий.

wpDiscuz