Салат весенний с капустой и огурцом

Вот и прошли новогодние празднички и теперь мы готовимся к весне, а это значит, что пора начинать готовить более легкие блюда. Поэтому я решила приготовить уже более овощные салатики, но еще с нежным куриным филе. Салат весенний с капустой и огурцом — это хрустящий, свежий, ароматный и достаточно диетический салат. Прост в приготовление, легкий, хрустящий…Приготовим?

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 150 гр;
  • Пекинская капуста — 150 гр;
  • Огурец — 2 шт;
  • Помидоры — 1 шт;
  • Кунжутное масло — для заправки;
  • Соевый соус — для заправки;
  • Растительное масло — для обжаривания.

Приготовление:

1. Режем огурчики и помидоры (кто как любит, желательно покрупнее) и отправляем в глубокую миску.

2. Пекинскую капусту рвет руками (не режем!) и отправляем к овощам.

3. Заправляем соевым соусом и кунжутным маслом, все тщательно перемешиваем.

4. Куриное филе моем и нарезаем средники кусочками. Обжариваем курицу на растительном масле до готовности. Не забудьте немного подсолить и поперчить.

salat-vesenniy-s-kapustoy-i-ogurtsom

5. Куриное филе выкладываем на овощи и подаем. Можно все перемешать (тут уже дело вкуса). Можно добавить красного перчика молотого для тех кто любит по-острее…Но помните острая пища вызывает аппетит. 

Рецепты простых и овощных салатиков:

  1. Салат с кедровыми орешками;
  2. Салат по-китайски.

Время приготовления 25 минут, количество порций 6. Приятного аппетита.

P.S. Дорогие читатели, делимся комментариями к рецепту, мыслями по приготовлению и опытом!

Автор Анастасия 271 Articles
Меня зовут Анастасия. Мне 27 лет. Я очень сильно люблю готовить и даже придумывать рецепты. На сайте выкладываю только рецепты, которые сама приготовила:)

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*