Салат Сытнобрюх

Салат Сытнобрюх

Салат «Сытнобрюх» занял 1 место в конкурсе «Вкусных идей» от компании «Холидей»!

 

Думала, думала, какой же салат приготовить? Увидела разные ингредиенты в холодильнике и решила с ними поэкспериментировать и вот что из них получилось салат Сытнобрюх. Название говорящее само за себя, то есть салат сытный, вкусный, аппетитный и ароматный.

Ингредиенты:

  • Свежие шампиньоны (можно и замороженные) — 3 шт (примерно 150 гр);
  • Сервелат — 80 гр;
  • Помидоры — 1 шт;
  • Репчатый лук — 1/2 шт;
  • Сыр твёрдый — 100 гр;
  • Яйца — 2 шт;
  • Майонез — 2 ст. л.;
  • Растительное масло — 5-10 мл (для обжаривания);
  • Соль — по вкусу.

salat-syitnobryuh

Приготовление:

1. Яйца отвариваем до готовности— остужаем.

2. Репчатый лук очистить и порезать на небольшие кубики, налить небольшое количество растительного масла на сковороду, выложить лук и обжарить до золотистого цвета, периодически  помешивая.

3. Пока репчатый лук обжаривается, мы режем грибы на мелкие кубики и как только лук будет готов, выкладываем к нему грибы, все обжариваем в течении 5 минут, затем наливаем небольшое количество воды и тушим до того момента, пока вода не испарится.

4. Пока грибы тушатся с луком, мы режем помидорку на средние кубики, выкладываем в глубокую миску, затем трём твердый сыр (у меня всегда только Витязь) на крупной терке — добавляем к помидорам.

5. Сервелат режем на кусочки и добавляем к овощам, затем остывшие яйца режем и добавляем к остальным ингредиентам.

salat-syitnobryuh

6. Тушеные грибы с луком после готовности — остужаем, затем добавляем ко всем ингредиентам, чуть-чуть подсолить, добавить майонеза и перемешать. Салат Сытнобрюх готов!

salat-syitnobryuh

Время приготовления 25 минут, количество порций 4-5. Приятного аппетита.

salat-syitnobryuh

Автор Анастасия 239 Articles
Меня зовут Анастасия. Мне 26 лет. Я очень сильно люблю готовить и даже придумывать рецепты. На сайте выкладываю только рецепты, которые сама приготовила:)

Отправить ответ

2 Комментарий на "Салат Сытнобрюх"

Notify of
avatar
Sort by:   newest | oldest | most voted
Светлана
Гость

Вот уже фирменные блюда пошли )))))))))))

wpDiscuz