Оладьи с яблоком

Оладьи с яблоком

Оладьи с яблоком я впервые приготовила лет десять назад, уже и не помню откуда узнала рецепт, но пользуюсь им с удовольствием. Нам понадобится:

  • Кефир — 1/2 ст.;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Сахар — 60 гр;
  • Мука — 1, 5 ст;
  • Яблоко — 1 шт;
  • Сода — на кончике ножа;
  • Растительное масло — для обжаривания;
  • Корица — по вкусу.

Приготовление:

1. Яйцо разбиваем в глубокую миску, добавляем сахар и соду.

2. Трем яблоко на крупной терке, добавляем к яйцам и  корицу.

oladi-s-yablokom oladi-s-yablokom

3. К получившейся массе добавляем кефир и всё миксером перемешиваем тщательно.

oladi-s-yablokom

4. В получившуюся массу постепенно вводим муку и перемешиваем до однородной массы. Наше тесто должно быть, как густая сметана.

oladi-s-yablokom

5. Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло и столовой ложкой выкладываем наше тесто. Обжариваем с обеих сторон.

oladi-s-yablokom

Корицу конечно же лучше всего использовать, потому что она отлично сочетается с яблоком. И даёт приятный аромат и вкус оладьям.

oladi-s-yablokom

Время приготовления 20 минут, количество порций 3-4. Приятного аппетита.

Автор Анастасия 232 Articles
Меня зовут Анастасия. Мне 26 лет. Я очень сильно люблю готовить и даже придумывать рецепты. На сайте выкладываю только рецепты, которые сама приготовила:)

Отправить ответ

2 Комментарий на "Оладьи с яблоком"

Notify of
avatar
Sort by:   newest | oldest | most voted
Светлана
Гость

Очень хочется попробовать такие оладьи. Интересно как будет вести себя яблочко.

wpDiscuz