Маринад на основе соевого соуса и мёда

Маринад на основе соевого соуса и мёда

Что делать летом? Конечно же ехать на природу и жарить мясо. Маринад на основе соевого соуса и мёда отлично подходит для любой части курицы. Ингредиенты:

  • Курица (у меня куриные крылья) — 1 кг;
  • Соевый соус — 1 ст.;
  • Мёд — 1 ст. л. ;
  • Сок лимона — 1 ч. л.;
  • Майонез — 1 ст. л.

marinad-na-osnove-soevogo-sousa-i-myoda

В такой вариации я мариную курицу постоянно и для домашнего приготовления и для выезда на природу. Сок лимона и майонез немного нейтрализуют вкус мёда, который в свою очередь даёт карамельный цвет курице.

Приготовление:

1. Белое мясо обязательно тщательно промываем под холодной водой.

2. Кладём курицу в кастрюльку или глубокую чашу, где будем её мариновать. Заливаем стаканом соевого соуса ( у меня объёмом 300 мл), добавляем майонез, лимонный сок и мёд. Всё перемешиваем, закрываем крышкой и ставим в холодильник на 2 часа (только периодически перемешиваем курицу, чтобы промариновалась со всех сторон). Солить не нужно, соевый соус итак солёный. Травы и чеснок, лук добавить по желанию.

marinad-na-osnove-soevogo-sousa-i-myoda

Через два часа можно жарить на решетке или в духовке. Время приготовления 10 минут + 2 часа маринование, количество порций 5-6. Приятного аппетита.

marinad-na-osnove-soevogo-sousa-i-myoda

Автор Анастасия 242 Articles

Меня зовут Анастасия. Мне 26 лет. Я очень сильно люблю готовить и даже придумывать рецепты. На сайте выкладываю только рецепты, которые сама приготовила:)

Отправить ответ

2 Комментарий на "Маринад на основе соевого соуса и мёда"

Notify of
avatar
Sort by:   newest | oldest | most voted
Вика
Гость

Интересный маринад, надо попробовать.

wpDiscuz