Говядина с овощами в соево-сметанном соусе

Ну, вот и мой первый рецепт с говядиной. Если честно, то я не очень люблю говядину, так как в магазинах стоит она очень дорого, а вот качество оставляет желать лучшего, как правило дубовая, даже если её тушить часа четыре. Но мне повезло и я купила хорошую говядину. А вообще я люблю простые блюда, когда прибегаешь с работы и быстро готовишь…Говядина с овощами в соево-сметанном соусе, как раз является таким блюдом.

Ингредиенты:

  • Говядина — 700 гр;
  • Помидоры — 1 шт;
  • Репчатый лук — 2 головки;
  • Соевый соус — 100 мл;
  • Сметана — 200 мл;
  • Вода — 400 мл.

govyadina-s-ovoshhami-v-soevo-smetannom-souse

Приготовление:

1. Говядину моем и обязательно удаляем все плёночки, чтобы осталось только одно мясо.

2. Репчатый лук ( у меня молодой) режем кольцами и сразу скидываем в сковороду.

3. Помидорку моем и точно так же режем, добавляем к луку.

4. Говядину режем вдоль волокон и добавляем к овощам.

govyadina-s-ovoshhami-v-soevo-smetannom-souse

5. Заливаем все ингредиенты водой и тушим на сильном огне до тех пор пока она не испарится (примерно минут 20).

6. Заливаем все соевым соусом и выпариваем (примерно 10 минут), затем добавляем сметану и тушим ещё минут 10.

Рекомендую попробовать:

1. Куриное филе в соевом соусе.

govyadina-s-ovoshhami-v-soevo-smetannom-souse

Время приготовления 1 час, количество порций 4-6. Приятного аппетита.

P.S. Дорогие читатели, делимся комментариями к рецепту, мыслями по приготовлению и опытом!

 

Автор Анастасия 229 Articles
Меня зовут Анастасия. Мне 26 лет. Я очень сильно люблю готовить и даже придумывать рецепты. На сайте выкладываю только рецепты, которые сама приготовила:)

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Notify of
avatar
wpDiscuz