Гарнир «Деревенский картофель»

Гарнир "Деревенский картофель"

Гарниры из картофеля- это универсальное блюдо, которое подойдёт не только к мясу, но и к рыбе. Сегодня я расскажу о своём любимом гарнире «Деревенский картофель».  Гарнир Деревенский картофель настолько универсальный и простой, что прекрасно подойдёт к любому мясному блюду.

Ингредиенты:

  • Картофель (лучше всего молодой, но можно и любой)- 500 гр;
  • Чеснок- 2-3 зубчика;
  • Растительное масло- 10 мл;
  • Специи (соль, травы) — по вкусу.

 

garnir-derevenskiy-kartofel

Картофель необходимо отмыть от грязи и земли. Поэтому стоит выбирать ровные корнеплоды, чтобы не было каких-либо ямочек в которых скапливалась бы грязь и тем более земля. Я беру чистую губку для мытья посуды и отмываю картофель. После того, как картофель отмыли, режем его на дольки среднего размера.

garnir-derevenskiy-kartofel

Затем порезанный картофель, кстати количество картофель опять же зависит от количества человек на которое готовится гарнир. Выкладывается на противень, растительным маслом смазывать не нужно, стоит только посолить и руками перемешать дольки. Затем поставить в духовку на 40 минут и выбрать температурный режим 200 градусом. Иногда можно доставать и перемешивать картофель, чтобы все дольки подрумянились.

garnir-derevenskiy-kartofel

Когда картофель подрумянится, то вытаскиваем его из духовки и выкладываем в сковороду, наливаем растительного масла, затем пока будет нагреваться сковорода, мы почистим чеснок- и выдавим на картофель, затем посыпаем травами (орегано или прованские травы). Обжаривать картофель всего 5-7 минут. Наш гарнир готов. Время приготовления 45 минут, количество порций 4. Приятного аппетита.

garnir-derevenskiy-kartofel

Автор Анастасия 229 Articles
Меня зовут Анастасия. Мне 26 лет. Я очень сильно люблю готовить и даже придумывать рецепты. На сайте выкладываю только рецепты, которые сама приготовила:)

Отправить ответ

2 Комментарий на "Гарнир «Деревенский картофель»"

Notify of
avatar
Sort by:   newest | oldest | most voted
Алекс
Гость

Вот это я люблю! Мне как-то картошечка ближе, чем бананчики, хотя их я тоже ем, но в чистом виде предпочитаю. А картошечка моё любимое лакомство. Спасибо, если б ещё кто-нибудь приготовил, то вообще супер! Спасибо, Настя!

wpDiscuz