Бутерброды с помидорами и баклажанами

buterbrodyi-s-pomidorami-i-baklazhanami

Я люблю летние закуски без грамма хлеба и как раз бутерброды с помидорами и баклажанами таковыми и являются. Приготовить их очень просто, и к тому же мало вредного в ингредиентах. Получается вкусно и быстро. Можно готовить такие бутерброды и на хлебе, а можно и в моём варианте. Вообще очень вкусное сочетание помидора и баклажана — оно мне очень нравится. Поэтому готовлю подобные бутерброды очень часто, только немного заменяю ингредиенты, ну кроме помидоров и баклажанов.  Самое главное, что в бутербродах нет ничего вредного, если особенно использовать домашний майонез.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2 шт;
  • Баклажан — 1/2;
  • Твердый сыр — 30 гр;
  • Майонез — 10 гр;
  • Специи — по вкусу.

buterbrodyi-s-pomidorami-i-baklazhanami

Приготовление:

1. Баклажаны помыть и нарезать кружочками, выложить на противень и поставить в духовку минут на 7-10, выбрать температуру 150 градусов.

2. Помидоры порезать кружочками, немного посыпать солью, перцем, добавить немного майонеза.

buterbrodyi-s-pomidorami-i-baklazhanami

3. Когда баклажаны будут готовы, то мы их укладываем сверху помидоров.

3. Трём на мелкой тёрке твердый сыр (кто какой любит), и посыпаем сверху баклажаны, ставим в микроволновку на 2 минуты.

buterbrodyi-s-pomidorami-i-baklazhanami

Время приготовления 20 минут, количество порций 4-5. Приятного аппетита.

Могу порекомендовать:

  1. Домашний бургер;
  2. Лаваш с копченой курицей и ананасом;
  3. Обжаренный лаваш с ветчиной и кукурузой.

P.S. Дорогие читатели, делимся комментариями к рецепту, мыслями по приготовлению и опытом!

Автор Анастасия 229 Articles
Меня зовут Анастасия. Мне 26 лет. Я очень сильно люблю готовить и даже придумывать рецепты. На сайте выкладываю только рецепты, которые сама приготовила:)

Отправить ответ

2 Комментарий на "Бутерброды с помидорами и баклажанами"

Notify of
avatar
Sort by:   newest | oldest | most voted
Валерия
Гость

Люблю подобную закуску, только ещё и на хлебе — так больше нравится, сытнее, а когда свои овощи, то тогда без хлеба.

wpDiscuz